Ostiga kex
Ostiga kex
10 ingredienser
15 m + tid i frysen
Ost och kex är alltid en vinnande kombination. De här kexen bakar du dessutom enkelt själv!
Se Fredrik Eriksson laga receptet
Ingredienser
sats- 1 dl vetemjöl
- 1 dl grahamsmjöl
- 2 krm salt
- 0,5 tsk bakpulver
- 0,25 krm cayennepeppar
- 3 dl Grana Padano, riven
- 100 g smör, kallt
- 2 msk vatten
- 1 dl Grana Padano (till topping)
- svartpeppar
Gör så här
- Blanda alla ingredienser (förutom svartpeppar och 1 dl Grana Padano) i en matberedare till en jämn deg.
- Gör en rulle som är ca 3 cm och stoppa in i frysen i 30 minuter.
- Skär tunna skivor av degen och lägg på bakplåtspapper.
- Toppa med lite extra ost och svartpeppar.
- Baka i ugnen på 200 grader i ca 10 minuter.