Ostiga kex

Name: Ostiga kex
Yield: 1 sats
Ingredients: 1 dl vetemjöl; 1 dl grahamsmjöl; 2 krm salt; 0,5 tsk bakpulver; 0,25 krm cayennepeppar; 3 dl Grana Padano, riven; 100 g smör, kallt; 2 msk vatten; 1 dl Grana Padano (till topping); svartpeppar

Ostiga kex

Av: Fredrik Eriksson

Från: Nyhetsmorgon

10 ingredienser

15 m + tid i frysen

Ost och kex är alltid en vinnande kombination. De här kexen bakar du dessutom enkelt själv!

Bröd

Se Fredrik Eriksson laga receptet

Ingredienser

sats

1 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
2 krm salt
0,5 tsk bakpulver
0,25 krm cayennepeppar
3 dl Grana Padano, riven
100 g smör, kallt
2 msk vatten
1 dl Grana Padano (till topping)
svartpeppar

Gör så här

Blanda alla ingredienser (förutom svartpeppar och 1 dl Grana Padano) i en matberedare till en jämn deg.
Gör en rulle som är ca 3 cm och stoppa in i frysen i 30 minuter.
Skär tunna skivor av degen och lägg på bakplåtspapper.
Toppa med lite extra ost och svartpeppar.
Baka i ugnen på 200 grader i ca 10 minuter.