One pot pasta med zucchini

10 röster
20 minuter
4
One pot pasta med zucchini
Foto: Filip Poon

Lättlagad pastarätt med zucchini, pamesan och vitlök. En utmärkt rätt för dig som ogillar disk och vill att maten nästan lagar sig helt själv. 

Visa mer
20 minuter
4

Du behöver

  • 400 g spaghetti
  • 5 klyftor vitlök, skivade
  • 1 gul lök, tunt skivad
  • 1,2 l vatten
  • 4 msk grönsaksfond (eller 2 tärningar grönsaksbuljong)
  • 1 zucchini, delad på längden och sen tunt skivad
  • 80 g parmesan, riven
  • 2 krukor basilika
  • 4 msk smör
  • salt

Gör så här

  1. Lägg allt i pastakastrullen förutom zucchini, parmesan, smör och basilika.
  2. Häll på vattnet. Låt koka upp, sänk värmen till medelhög och låt koka ca 10 minuter.
  3. Tillsätt zucchinin och koka ytterligare 2 minuter.
  4. Koka tills spaghettin sugit åt sig det mesta av vätskan. Rör ner basilikablad, smör och parmesan. Smaka av med salt. Njut av enkelheten!
23 juli 2018

laddar fler recept

Laddar fler recept