One pot pasta med zucchini

17 röster
20 minuter
4
One pot pasta med zucchini
Foto: Filip Poon
Filip Poon
Från Nyhetsmorgon

Lättlagad pastarätt med zucchini, pamesan och vitlök. En utmärkt rätt för dig som ogillar disk och vill att maten nästan lagar sig helt själv. 

Visa mer
20 minuter
4
4 portioner

Du behöver

  • 400 g spaghetti
  • 5 klyfta vitlök, skivade
  • 1 gul lök, tunt skivad
  • 1,2 l vatten
  • 4 msk grönsaksfond (eller 2 tärningar grönsaksbuljong)
  • 1 zucchini, delad på längden och sen tunt skivad
  • 80 g parmesanost, riven
  • 2 kruka basilika
  • 4 msk smör
  • salt
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Lägg allt i pastakastrullen förutom zucchini, parmesan, smör och basilika.
  2. Häll på vattnet. Låt koka upp, sänk värmen till medelhög och låt koka ca 10 minuter.
  3. Tillsätt zucchinin och koka ytterligare 2 minuter.
  4. Koka tills spaghettin sugit åt sig det mesta av vätskan. Rör ner basilikablad, smör och parmesan. Smaka av med salt. Njut av enkelheten!

laddar fler recept...

Laddar fler recept...