Mörk chokladfudge med apelsin och hasselnötter
Foto: TV4
Mörk chokladfudge med apelsin och hasselnötter
6 ingredienser
Chokladfudge gjord på kondenserad mjölk med apelsin och rostade hasselnötter. Recept från Årets konditor 2014.
Ingredienser
- 1 förp kondenserad mjölk (à 397 g)
- 375 g mörk choklad 60 % (av bra kvalitet)
- 25 g smör
- 1 apelsin, skal och saft av
- 150 g hasselnötter, skalade och rostade
- 1 msk havssalt
Gör så här
- Smält samtliga ingredenser, förutom hasselnötter, i en kastrull på låg temperatur. Rör i hela hasselnötter och tryck ut i en fyrkantig form, strö över lite havssalt och låt stå tills nästa dag då du skär i fina bitar. Förvaras svalt.
