Mörk chokladfudge med apelsin och hasselnötter

Name: Mörk chokladfudge med apelsin och hasselnötter
Ingredients: 1 förp kondenserad mjölk (à 397 g); 375 g mörk choklad 60 % (av bra kvalitet); 25 g smör; 1 apelsin, skal och saft av; 150 g hasselnötter, skalade och rostade; 1 msk havssalt

Foto: TV4

Mörk chokladfudge med apelsin och hasselnötter

Av: Sara Aasum Hultberg

Från: Nyhetsmorgon

6 ingredienser

Chokladfudge gjord på kondenserad mjölk med apelsin och rostade hasselnötter. Recept från Årets konditor 2014.

Bakverk Brunch Choklad Chokladgodis Fudge Godis Julbaka Julgodis Julmat

Ingredienser

1 förp kondenserad mjölk (à 397 g)
375 g mörk choklad 60 % (av bra kvalitet)
25 g smör
1 apelsin, skal och saft av
150 g hasselnötter, skalade och rostade
1 msk havssalt

Gör så här

Smält samtliga ingredenser, förutom hasselnötter, i en kastrull på låg temperatur. Rör i hela hasselnötter och tryck ut i en fyrkantig form, strö över lite havssalt och låt stå tills nästa dag då du skär i fina bitar. Förvaras svalt.