Chokladsoppa, bär samt brynta kaksmulor och mandel
Foto: Recept.nu
Chokladsoppa, bär samt brynta kaksmulor och mandel
11 ingredienser
20 min
Mäktig soppa som blir allas favorit – speciellt barnen älskar den, även vuxna! Man orkar inte så stor portion, så små skålar passar bra.
Ingredienser
6 portioner
6 portioner- 2 dl mjölk
- 3 dl grädde
- 200 g mörk choklad
- 100 g mjölkchoklad
- 1 msk smör
- 0,5 dl sötmandel, grovhackad
- 6 Bragokex
- 1 tsk socker, gärna muscovado eller farin
- 125 g färska hallon
- 125 g färska blåbär
- 3 dl vaniljglass
Gör så här
- Koka försiktigt upp mjölk och grädde. Dra av från plattan. Bryt chokladen i bitar och lägg i den heta gräddmjölken. Vispa till all choklad har smält. Låt svalna något.
- Smält smör till det tystnar. Lägg i mandel och smula i kexen i grova bitar. Strö över socker och låt det hela bli lite brynt under omrörning. Det tar ca 2 minuter. Häll över på en tallrik och låt svalna.
- Häll ljumma soppan i skålar. Lägg en sked glass i mitten och strössla kak-och mandelsmulor över och toppa med hallon och blåbär. Servera och njut!
