Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda till er marinad av senap, persilja, solrosolja, salt och svartpeppar.

Lägg ner kycklingbrösten i marinaden, gärna i ett par timmar.

Ta upp kycklingbrösten och lägg dem i en smord ugnssäker form. Stek dem i ugnen tills de är färdiga, ca 15 minuter.

Skär fetaost, tomater och avokado i mindre bitar.

Dela salladen i bitar. Klipp gräslöken.

Blanda tomater, fetaost och avokado i en bunke.

Vänd ner sallad och gräslök.

Salta och peppra.

Skär varje kycklingfilé i fyra skivor.

Blanda ner dem i salladen och servera genast, så att salladen inte tappar spänst.

Senap- och persiljamarinerad kycklingfilé

Ingredienser