Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda till er marinad av senap, persilja, solrosolja, salt och svartpeppar.
3. Lägg ner kycklingbrösten i marinaden, gärna i ett par timmar.
4. Ta upp kycklingbrösten och lägg dem i en smord ugnssäker form. Stek dem i ugnen tills de är färdiga, ca 15 minuter.
5. Skär fetaost, tomater och avokado i mindre bitar.
6. Dela salladen i bitar. Klipp gräslöken.
7. Blanda tomater, fetaost och avokado i en bunke.
8. Vänd ner sallad och gräslök.
9. Salta och peppra.
10. Skär varje kycklingfilé i fyra skivor.
11. Blanda ner dem i salladen och servera genast, så att salladen inte tappar spänst.