Asplunds pizzasemla
Foto: TV4
Asplunds pizzasemla
8 ingredienser
2015 är året då de mest knasiga varianter av semlor bakas. Här är Fredrik Erikssons bidrag till de innovativa semlornas klubb, en pizzasemla! Semlan som bakas i form av en pizza, har en botten gjord av smördeg och toppas med lite citron och honung.
Ingredienser
- 1 rulle smördeg
- 0,5 dl strösocker
- 3 dl grädde
- 0,5 citron
- 1 msk honung
- 1 dl rostad mandelflis
- 100 g mandelmassa
- några matskedar vatten
Gör så här
- Rulla ut smördegen på en plåt, nagga med en gaffel och strö sockret över. Grädda i ca 10-15 min på 200 grader. Låt svalna.
- Vispa mandelmassa med lite vatten och strö i lite mandel, lägg i spritspåse.
- Vispa grädde, smaksätt med finrivet citronskal och honung. Spritsa ut grädde och mandelmassan på smördegen och avsluta med lite mandel. Njut ;)
