Norrskensdröm med skogsbär

POPULÄRT
Norrskensdröm med skogsbär
Foto: TV4

Norrskensdröm med skogsbär

30

8 steg att laga

10 ingredienser

6h 45m

Söt kaka med vit choklad och grädde, serveras med vackra bär.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 10 digestivekex, smulade
  • 50 g smör, mjukt
  • 1,5 dl grädde
  • 400 g vit choklad, hackad
  • 2 dl crème fraîche

Tillbehör

  • hjortron
  • hallon
  • blåbär

Garnering

  • florsocker
  • färsk citronmeliss

Gör så här

  1. Blanda ihop smulade digestivekex och smör.
  2. Platta ut massan i en rund, normalstor form.
  3. Koka upp grädde och tillsätt den hackade chokladen. Rör tills chokladen har smält.
  4. Låt blandningen svalna.
  5. Blanda i crème fraichen i blandningen och bred chokladmassan över digestivekexbotten.
  6. Låt stå kallt minst 6 tim.
  7. Servering
    Servera kakan med bär, alternativt sylt eller frukt.
  8. Pudra på florsocker och dekorera med citronmeliss.