Norrskensdröm med skogsbär
POPULÄRT
Foto: TV4
Norrskensdröm med skogsbär
10 ingredienser
6h 45m
Söt kaka med vit choklad och grädde, serveras med vackra bär.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 10 digestivekex, smulade
- 50 g smör, mjukt
- 1,5 dl grädde
- 400 g vit bakchoklad, hackad
- 2 dl crème fraîche
Tillbehör
- hjortron
- hallon
- blåbär
Garnering
- florsocker
- färsk citronmeliss
Gör så här
- Blanda ihop smulade digestivekex och smör.
- Platta ut massan i en rund, normalstor form.
- Koka upp grädde och tillsätt den hackade chokladen. Rör tills chokladen har smält.
- Låt blandningen svalna.
- Blanda i crème fraichen i blandningen och bred chokladmassan över digestivekexbotten.
- Låt stå kallt minst 6 tim.
Servering
- Servera kakan med bär, alternativt sylt eller frukt.
- Pudra på florsocker och dekorera med citronmeliss.
