Grönsaksgratäng

Nils Emil Ahlin
Nils Emil Ahlin

Grönsaksgratäng

8

9 ingredienser

55 min

En god grönsaksgratäng som är både enkel och billig att laga. Gör lite extra och ta med som matlåda!

Ingredienser

portioner4
  • 500 g potatis
  • 2 gula lökar
  • 2 morötter
  • 1 palsternacka
  • 2 tsk timjan
  • 1 tsk salt
  • svartpeppar, nymalen
  • 2,5 dl grönsaksbuljongtärning
  • 1 dl riven ost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala potatis, lök, morötter och palsternacka. Skär allt i tunna skivor och varva i en smord ugnssäker form.
  3. Strö salt, peppar och timjan mellan varven. Häll på buljongen och strö den rivna osten över.
  4. Grädda i 225 grader varm ugn i cirka 40 minuter eller tills grönsakerna är mjuka.