Nashville hot bean burger
POPULÄRT
Foto: TV4
Nashville hot bean burger
16 ingredienser
30 min
Het och smakrik bönburgare med inspiration från Nashville hot burger med krämig coleslaw, hot sauce, saltgurka och briochebröd.
Se Siri Barje laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 2 burkar kidneybönor
- 1 gul lök
- 1 ägg
- 2 tsk rökt paprikapulver
- 2 tsk vitlökspulver
- 1 tsk salt
- 2 tsk svartpeppar, grovmalen
- 1 dl ströbröd, panko eller vanligt
- 50 g smör, till stekning
- 500 g spetskål
- 1,5 dl majonnäs
- 0,5 citron
- 4 briochebröd
- 3 hela saltgurkor
- hot sauce
- salt
Gör så här
- Skiva spetskålen tunt och blanda med ca 0,5 dl majonnäs till en coleslaw. Salta och pressa i lite citron. Ställ åt sidan.
- Skala och finhacka löken.
- Skölj bönorna väl och blanda med lök, kryddor och ägg samt ströbröd. Forma 4 burgare och stek dem gyllene i smöret.
- Skiva gurkan. Stek bröden gyllne.
- Bred majonnäs på bröden, toppa med pickles, burgaren och coleslaw! Lägg på locket och hugg in!
