Receptet är ur boken &#34;Det goda livet&#34;. Dessa enkla vegobiffar gör du med riven morot och halloumi. En fräsch mynta&#173; tsatsiki till det och så klyftpotatis eller bulgur.

morotsbiffar med halloumi

Biffar

morot

halloumiost

ägg

ströbröd

chiliflakes

salt

svartpeppar

olivolja

Myntatsatsiki

gurka

grekisk yoghurt

vitlök

mynta

Till servering

klyftpotatis

Morots- och halloumibiffar

Tareq Taylor porträtt

Tareq Taylor

Sara Ask

Det goda livet - Omslag

Receptet är ur boken &#34;Det goda livet&#34; av Tareq Taylor och Sara Ask, Bonnier fakta.

Det goda livet

Felix halloumi hotpot-paj

Goda och lättlagade recept som hela familjen gillar!

Det goda livet - Maten som gör skillnad för din hälsa

Tareq inspirerar och lär dig hur du kan förbättra din hälsa genom maten

Receptet är ur boken Det goda livet . Dessa enkla vegobiffar gör du med riven morot och halloumi. En fräsch mynta tsatsiki till det och så klyftpotatis eller bulgur.

Morots- och halloumibiffar | Recept från Köket.se

Nyhet! Nu kan du hitta aktuella erbjudanden från matbutiker nära dig, på Köket.se!

Matbutikers erbjudanden!

Köket

Skala eller skrubba morötterna. Riv morötter och halloumi grovt på rivjärn. 

Blanda morots- och halloumiriv med ägg, ströbröd och chiliflakes. Smaksätt med salt och peppar. 

Forma smeten till åtta biffar med lite olja på händerna, så är de lättare att forma. 

Stek biffarna i olja på medelvärme i en stekpanna i ungefär 2 minuter på varje sida. 

Myntatsatsiki
Riv gurka grovt och krama vätskan ur rivet.

Blanda med grekisk yoghurt, rivna vitlöksklyftor och finstrimlad mynta. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. 


Bjud biffarna med myntatsatsiki och klyftpotatis eller bulgur.

Inbunden Med sin nya kokbok vill Tareq Taylor och Sara Ask inspirera och vägleda alla som vill förbättra sin hälsa genom maten. Tillsammans har de gjort en gedigen kokbok med mat för hela dagen och hela veckan, ja, hela livet, varvat med peppande fakta om hur maten kan påverka vår hälsa. Genom att göra mindre (eller större) förändringar i vår livsstil kan vi faktiskt uppnå stora hälsovinster.Recepten är enkla att både följa och variera och ingjuter självförtroende i läsaren. Smakernas mästare Tareq Taylor borgar för att allt blir riktigt gott – han gör aldrig avkall på smaken bara för att det ska vara hälsosamt. Maten är färgglad och vacker och består av mycket grönsaker, frukt, baljväxter, fisk, skaldjur, nötter, frön och nyttiga oljor, och mindre mängder kyckling, rött kött, charkprodukter och socker.Dietisten Sara Ask står för hälsofaktan och är en garant för alla goda råd som utgår från väl grundad hälsoforskning som vi vet fungerar. Hon går också in på hur vi människor fungerar och varför vi äter det vi äter och gör de val vi gör. Varför har vissa lätt att hålla vikten och andra inte? Och hur byggs en bra måltid upp egentligen? En sak är säker, det finns inget facit för hur man ska äta och leva utan många olika sätt som kan bli rätt. Det mesta passar den som vill försöka förebygga ohälsa liksom den som drabbats av vanliga folkhälsosjukdomar som övervikt och fetma, diabetes och hjärt-kärlsjukdom – som ofta går att påverka genom en förändrad livsstil.

Morots- och halloumibiffar

Morots- och halloumibiffar

Ingredienser

Biffar

Myntatsatsiki

Till servering

Gör så här

Samla dina recept och erbjudanden!

Morots- och halloumibiffar

Morots- och halloumibiffar

Ingredienser

Biffar

Myntatsatsiki

Till servering

Gör så här