Omelett med mozzarella, körsbärstomater och basilika

Monika Ahlberg
Monika Ahlberg

Omelett med mozzarella, körsbärstomater och basilika

1

7 ingredienser

Omelett är trevligt och enkelt att servera. Den här lagade Monica med mozzarella, körsbärstomater och basilika. Härligt!

Beräknas för ca 4 personer.

Ingredienser

  • 7 ägg
  • 5 msk vatten (eller grädde)
  • salt
  • 2,5 msk smör
  • 2 mozzarellaostar
  • 1 kvist körsbärstomater
  • 1 kruka basilika

Gör så här

  1. Vispa ihop ägg och vatten, smaka av med salt.
  2. Hetta upp smöret i en stekpanna och häll ner omelettsmeten.
  3. Lyft och peta med en gaffel.
  4. Fördela riven mozzarella, körsbärstomater och rikligt av basilika över omeletten.
  5. Vrid med svartpepparkvarnen och servera direkt ur pannan.