Omelett med mozzarella, körsbärstomater och basilika
Omelett med mozzarella, körsbärstomater och basilika
7 ingredienser
Omelett är trevligt och enkelt att servera. Den här lagade Monica med mozzarella, körsbärstomater och basilika. Härligt!
Beräknas för ca 4 personer.
Ingredienser
- 7 ägg
- 5 msk vatten (eller grädde)
- salt
- 2,5 msk smör
- 2 mozzarellaostar
- 1 kvist körsbärstomater
- 1 kruka basilika
Gör så här
- Vispa ihop ägg och vatten, smaka av med salt.
- Hetta upp smöret i en stekpanna och häll ner omelettsmeten.
- Lyft och peta med en gaffel.
- Fördela riven mozzarella, körsbärstomater och rikligt av basilika över omeletten.
- Vrid med svartpepparkvarnen och servera direkt ur pannan.