Bärplättar - Läfse
Bärplättar - Läfse
8 ingredienser
Söta plättar med valfria frysta bär som är enkla att göra och går snabbt åt.
Ingredienser
- 2 ägg
- 0,5 dl strösocker
- 5-6 dl vetemjöl
- 2 dl mjölk
- 1 msk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- 2-3 dl frysta bär (eller tinade)
- smör, till stekning
Gör så här
- Blanda ägg, socker, mjöl, mjölk, vaniljsocker och bakpulver till en slät smet.
- Tillsätt bären.
- Smält smöret i en stekpanna på svag värme.
- Klicka ut smeten med hjälp av skedar. Gör ca 3 plättar åt gången.
- Vänd när de fått lite färg.
