Bärplättar - Läfse

Bärplättar - Läfse
Monica Elmén
Monica Elmén

Bärplättar - Läfse

0

8 ingredienser

Söta plättar med valfria frysta bär som är enkla att göra och går snabbt åt.

Se Monica Elmén i Nyhetsmorgon här!

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 0,5 dl strösocker
  • 5-6 dl vetemjöl
  • 2 dl mjölk
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 2-3 dl frysta bär (eller tinade)
  • smör, till stekning

Gör så här

  1. Blanda ägg, socker, mjöl, mjölk, vaniljsocker och bakpulver till en slät smet.
  2. Tillsätt bären.
  3. Smält smöret i en stekpanna på svag värme.
  4. Klicka ut smeten med hjälp av skedar. Gör ca 3 plättar åt gången.
  5. Vänd när de fått lite färg.