Mjölkchokladkola med apelsin
Foto: TV4
Mjölkchokladkola med apelsin
7 ingredienser
30 min
En smarrig kola på mjölkchoklad blir snäppet vassare med lite apelsinskal och flingsalt.
Ingredienser
styck
styck- 75 g smör
- 100 g mjölkchoklad
- 125 g vispgrädde
- 1 dl mörk sirap
- 1,5 dl strösocker
- ca 0,5 krm flingsalt
- 1 msk apelsinskal
Gör så här
- Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölkchoklad, vispgrädde, sirap, socker och flingsalt.
- Koka på medeltemperatur i ca 10 minuter. Rör om under tiden, speciellt mot slutet så att det inte bränns.
- Gör ett kulprov eller koka till ca 123 grader.
- Tillsätt apelsinskal och rör om ordentligt.
- Häll kolan i en form som är ca 20x20 cm stor och låt stelna i rumstemperatur.
- Skär i fina bitar och slå in i papper.
