Mixsallad med ljummen tapenade
Foto: TV4
Mixsallad med ljummen tapenade
9 ingredienser
20 min
En fräsch sallad med oliver, sardeller, kapris och vitlök passar perfekt som tillbehör när det är dags för grillkväll.
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 2 schalottenlökar
- 3 klyftor vitlök, skivade
- 1 dl olivolja
- 3 dl svarta oliver utan kärnor (t.ex. Cerignola eller Leccino)
- 2 msk kapris
- 6 sardeller
- svartpeppar
- sallad, väl sköljd och riven i bitar (i säsong)
- 1 kruka basilika
Gör så här
- Finhacka lök samt vitlök och fräs det i olivoljan så att det får lite färg.
- Grovhacka oliverna och vänd runt med kapris, sardeller, löken och lite svartpeppar.
- Lägg ut salladen på ett fat och ringla ljummen tapenade över.
- Toppa med basilika och servera genast.
