Snabb pasta med räkor och citron

koket.se
Snabb pasta med räkor och citron
Foto: TV4
Lisa Lemke 2016
Lisa Lemke 2016

Snabb pasta med räkor och citron

9 ingredienser

15 m

Denna enkla pasta med räkor är en riktigt smakrik vardagsräddare som du svänger ihop på 20 minuter.

Se Lisa Lemke laga receptet

logo

Ingredienser

portioner
  • 400 g pasta
  • 400 g skalade räkor
  • 1-2 peperoncini
  • 2-3 klyftor vitlök
  • 1 gul lök (stor)
  • persilja
  • färsk koriander
  • olivolja
  • 1 citron

Gör så här

  1. Koka upp pastan efter anvisningar på förpackningen.
  2. Strimla lök och vitlök.
  3. Fräs i stekpanna tillsammans med peperoncino i rikligt med olivolja.
  4. Hacka koriander och persilja.
  5. Ta lite av pastavattnet och häll i stekpannan för att reda såsen. Pressa i citron.
  6. Häll av pastan och låt den gå direkt i stekpannan.
  7. Tillsätt räkorna och rivet citronskal. Toppa med persilja och koriander och sväng runt.