Gör så här

Botten

1. 
   Vispa vitorna med citronjuice till maräng i medelhög hastighet och tillsätt sockret i omgångar, totalt 225 gram socker. Ställ åt sidan.
2. 
   Vispa smör och 135 gram socker till en krämig konsistens i en annan bunke.
3. 
   Rör ner äggulorna i omgångar.
5. 
   Tillsätt mjölken och vänd avslutningsvis i de torra ingredienserna.
6. 
   Vänd ihop till en jämn smet, ställ åt sidan.
7. 
   Sätt ugnen på 170 grader.
8. 
   Bred ut smeten i en långpanna med bakplåtspapper, ca 30×40 cm. Bred marängen ovanpå så att den blir toppig.
9. 
   Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 minuter.

Krämgrädde

1. 
   Vispa ihop grädde och vaniljkräm till en fluffig, men krämig, konsistens. Med vaniljkrämen i är det svårt att vispa den för hårt!

Montering

1. 
   Varva bottnar med krämgrädde i en ugnsform. (Bra om du har ett lock till!) Toppa med svenska jordgubbar.