Köket.se

Merkato Char

Merkato Char
Foto: Köket.se
Marcus Samuelsson
Marcus Samuelsson

Merkato Char

Av: Marcus Samuelsson

Från: Nyhetsmorgon

24 ingredienser

1 h

En härlig rätt bestående av fjällröding med krabbkött, kokosmjölk och örter passar utmärkt som festligt avslut på veckan.

Fisk
Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Se Marcus Samuelsson laga receptet

logo

Ingredienser

portioner
  • fjällrödingfilé
  • krabbkött (på burk)
  • "Broken rice"
  • 2 avokador
  • 1 rödkål
  • 1 kg gröna ärtor
  • 25 cl kokosmjölk
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 silverlök
  • 3 dl grönsaksbuljong
  • 1 kruka dill
  • 1 kruka persilja
  • 1 kruka basilika
  • vit misopasta
  • 5 dl honung
  • 3 dl soja
  • olivolja
  • 2 ägg
  • osaltat smör
  • 100 g smör
  • berbere
  • salt
  • peppar
  • 2 dl risvinäger
  • 3 citroner

Gör så här

  1. Beskrivning kommer inom kort!