Melontårta med kokosgrädde och bär

Melontårta med kokosgrädde och bär
Foto: Lee Kearney

Melontårta med kokosgrädde och bär

Av: Annika Sjöö

Från: Malou efter tio

5 ingredienser

Servera en överraskande fruktig variant av tårta - vattenmelon som toppas med kokosgrädde och färska bär. Lika fräscht som gott!

Recept ur boken Mativation: 50 paleorecept och konsten att skapa en bestående förändring

BakverkTårtorVeganska recept

Ingredienser

tårta
  • 1 vattenmelon
  • 500 g kokosgrädde
  • 1 dl blåbär
  • 1 dl hallon
  • 1 dl jordgubbar, skivade

Gör så här

  1. Skär ut en rund tårtform på den tjockaste delen av melonen. Spritsa ut kokosgrädde över tårtan och toppa med bär. Skär i tårtbitar. Förvara i kylen.