Servera en överraskande fruktig variant av tårta - vattenmelon som toppas med kokosgrädde och färska bär. Lika fräscht som gott!
Recept ur boken Mativation: 50 paleorecept och konsten att skapa en bestående förändring
Melontårta med kokosgrädde och bär
Foto: Lee Kearney
Du behöver
- 1 vattenmelon
- 500 g kokosgrädde
- 1 dl blåbär
- 1 dl hallon
- 1 dl jordgubbar, skivade
Gör så här
- Skär ut en rund tårtform på den tjockaste delen av melonen. Spritsa ut kokosgrädde över tårtan och toppa med bär. Skär i tårtbitar. Förvara i kylen.
19 mars 2018