Melonsallad med rosor av skinka
Foto: TV4
Melonsallad med rosor av skinka
5 ingredienser
30 m
En fräsch och god sallad med försmak av sommaren.
Dryck: Lacrimarosa Nr 90602 Mastroberardino, 2013
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 vattenmelon
- 1 honungsmelon
- 100 g ärtskott [1 ask]
- 8 skivor rökt skinka
- balsamvinäger (eller hallonbalsamico)
Gör så här
- Skala melonerna och ta ut kärnorna. Skär dom i tunna stavar eller bitar.
- Hacka ärtskotten i lagom stora stänger, ca 2 cm.
- Blanda ner i en skål. Lägg upp i små skålar och droppa lite balsamvinäger över.
- Ta skinkan och snurra till en ros och lägg den på toppen. Serveras rumstempererat.
