Matjestårta - smörgåstårta
Foto: TV4
Matjestårta - smörgåstårta
9 ingredienser
En variant på den gamla vanliga matjessillen. Lätt att förbereda i god tid och extremt lättlagad om man har en matberedare. Trevligt att servera som förrätt tillsammans med öl och nubbe eller som en del av en buffé.
Ingredienser
portioner
portioner- 5 skivor kavring
- 30 g smör
- 1 burk matjessill
- 1 kruka färsk persilja
- 1 kruka färsk gräslök
- 2 burkar kesella
- 1 rödlök
- salt
- vitpeppar
Gör så här
- Mixa kavring och smör eller smula kavringen och blanda med mjukt smör. Bred ut på bottnen av en form med löstagbar kant.
- Hacka matjessillen. Skala och finhacka löken. Hacka persiljan och skär gräslöken smått. Blanda sill, lök, persilja, gräslök och kesella. Smaksätt med salt och peppar.
- Bred ut blandningen på kavringsbottnen och ställ i frysen 1 timme. Ta ut och ställ därefter i kylen fram till servering.
