Mata surdeg
Mata surdeg
1 steg att laga
3 ingredienser
20 m + tid i rumstemperatur
För att göra sin surdeg aktiv måste man mata den med mer mjöl och vatten innan man kan baka med den.
Ingredienser
1 sats- 20 g surdeg
- 200 g vetemjöl
- 2 dl vatten
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Rör i mer mjöl och vatten i din gamla surdeg och låt den stå framme i rumstemperatur tills den börjar få massa små fina bubblor. Då är den aktiv och färdig att baka med.