Mata surdeg
Mata surdeg
3 ingredienser
20 m + tid i rumstemperatur
För att göra sin surdeg aktiv måste man mata den med mer mjöl och vatten innan man kan baka med den.
Ingredienser
sats
sats- 20 g surdeg
- 200 g vetemjöl
- 2 dl vatten
Gör så här
- Rör i mer mjöl och vatten i din gamla surdeg och låt den stå framme i rumstemperatur tills den börjar få massa små fina bubblor. Då är den aktiv och färdig att baka med.
