Gör så här

1. 
   Bryn lamm och ben runt om i olja i en stor gryta tills det fått fin färg.
2. 
   Tillsätt lök och vitlök och bryn ytterligare någon minut.
3. 
   Häll vin, vatten, tomater och timjan i grytan.
5. 
   Salta och peppra lätt.
6. 
   Låt sjuda cirka 1 timme tills köttet är mört.
7. 
   Späd eventuellt med lite vatten om det ser ut att bli för torrt.
8. 
   Lyft timjankvistarna ur grytan och vänd ner bönorna innan servering.