Thailändsk morotssallad med lime och koriander
Thailändsk morotssallad med lime och koriander
10 ingredienser
Fräsch och smakrik morotssallad med thailändska smaker.
Ingredienser
- 4 morötter
- 1 spansk peppar (helst motsvarande mängd i olika färger)
- 1 salladslök
- 2 msk rapsolja
- 1 limefrukt, saften
- 1 klyfta vitlök, finriven
- 3 cm färsk ingefära
- 1 msk fisksås
- 1 kruka färsk koriander, grovt plockad
- 1 msk svarta sesamfrön
Gör så här
- Skala och skiva morötterna, skär dem sedan till strimlor.
- Skiva den spanska pepparn tunt, skiva salladslöken tunt. Skala och riv ingefäran.
- Blanda olja, limesaft, vitlök, ingefära och fisksås. Vänd ner resten av ingredienserna och smaka av med salt.