Mangans Gahkku-taco
Foto: TV4
Mangans Gahkku-taco
10 ingredienser
20 m
Tacowrap med färs på rökt och saltat renkött samt rentunga.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 500 g suovas
- ca 1 tsk salt
- 3-4 tomater
- 1 salladshuvud (eller en påse)
- 0,5 gurka
- 1 rödlök
- 150 g Västerbottensost, riven
- 1 bit rökt saltad rentunga
- tacosås (medium)
- 4 gahkkubröd (samiskt tunnbröd)
Gör så här
- Bryn färsen i ca 3 min eller tills genomstekt, tillsätt salt efter behag.
- Hacka grönsakerna och skär rentungan i små tärningar.
- Ta ett tunnbröd, lägg på souvasfärs, grönsaker och den tärnade rentungan.
- Häll på tacosås efter behag och toppa med västerbottenosten.
