Mangans Gahkku-taco

20 m
4
Mangans Gahkku-taco
Foto: TV4

Tacowrap med färs på rökt och saltat renkött samt rentunga.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

27 oktober 2015
20 m
4

Du behöver

  • 500 g suovas
  • ca 1 tsk salt
  • 3-4 tomater
  • 1 huvud sallad eller en påse
  • 0,5 gurka
  • 1 rödlök
  • 150 g Västerbottensost, riven
  • 1 bit rökt saltad rentunga
  • tacosås medium/hot
  • 4 gahkkubröd (samiskt tunnbröd)

Gör så här

  1. Bryn färsen i ca 3 min eller tills genomstekt, tillsätt salt efter behag.
  2. Hacka grönsakerna och skär rentungan i små tärningar.
  3. Ta ett tunnbröd, lägg på souvasfärs, grönsaker och den tärnade rentungan.
  4. Häll på tacosås efter behag och toppa med västerbottenosten.
Kommentera receptet

Fler goda recept