Grönkålssallad med citron och parmesanost

Malin Söderström
Malin Söderström

Grönkålssallad med citron och parmesanost

30

7 ingredienser

15 min

Fräsch sallad med grönkål, citron och parmesanost.

Ingredienser

  • 2 grönkålsstånd
  • 1 citron
  • 2 dl parmesanost, riven
  • 0,67 dl olivolja
  • 1 klyfta vitlök
  • tabasco
  • salt

Gör så här

  1. Repa och skölj grönkålen.
  2. Mixa samman färskpressad citronsaft med riven parmesanost, olivoljan, en finhackad vitlöksklyfta och krydda med salt och lite tabasco.
  3. Snurra grönkålen i salladsslungan eller i en handduk så att det blir så torr som möjligt.
  4. Lägg i en skål och häll dressingen över och massera in. Låt stå kallt ett par timmar innan salladen serveras.
TIPS!
läs mer
Sponsrat
Aito Sommarpaj med lax och purjolök

Tips på laktosfritt!

Smarriga recept för hela familjen

Läs mer