Med smak av sommaren

Med smak av sommaren
Foto: TV4

Med smak av sommaren

0

9 ingredienser

25 min

Bärsallad med syrlig sås.

Vintips från Malena
77119 Jean-Louis Rosé Brut, 59 kr

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Se fler recept från

Halv åtta hos mig

Ingredienser

portioner4
  • 1 l frysta bär
  • 3 msk rörsocker
  • 4 msk rom (alt likör, blanda med lite vaniljsocker)
  • 1 dl grekisk yoghurt
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 msk florsocker
  • 1,5 dl mellangrädde
  • 1 dl mandel, flagad rostad
  • 10 blad pepparmynta

Gör så här

  1. Låt bären tina i rumstemperatur.
  2. Blanda bären med råsocker och sprit.
  3. Låt det stå kallt.
  4. Blanda yoghurt, vaniljsocker och florsocker.
  5. Vispa 1.5 dl mellangrädde.
  6. Vänd försiktigt ner grädden i yoghurten.
  7. Klicka över bären.
  8. Toppa med mandeln och pepparmyntan.