Kungsholmens Bruschetta

Kungsholmens Bruschetta
Foto: TV4

Kungsholmens Bruschetta

Av: Malena - Stockholm

Från: Halv åtta hos mig

8 ingredienser

20 min

En snabb och god bruschetta med tomater, basilika och mozzarella.

Vintips från Malena
72150 Dolcetto d’Alba, 99 kr

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ingredienser

portioner
  • 6 tomater
  • 3 klyftor vitlök
  • 2 krukor basilika
  • 2 msk olivolja
  • 1 nypa salt
  • 1 nypa svartpeppar
  • 6 lantbrödsskivor
  • 1 förp mozzarellaost

Gör så här

  1. Värm ugnen till 250 grader.
  2. Finhacka tomaterna, som skall vara rumsvarma.
  3. Pressa vitlöksklyftorna, hacka basilikan och blanda med tomaterna, tillsätt oljan.
  4. Smaksätt med salt och svartpeppar.
  5. Rosta brödet högst upp i ugnen.
  6. Brödet ska bli gyllenbrunt och knaprigt när det är klart, det går också bra med en brödrost.
  7. Servera tomatröran på brödet.