Citrussorbet

Foto: TV4
Citrussorbet
5 ingredienser
3h
Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Dryck:
Château du Levant
Ingredienser
- 0,9 dl strösocker
- 1,7 dl vatten
- 0,5 dl citron, saft
- 0,5 dl limefrukt, saft
- 1 äggvita
Gör så här
- Lös upp socker i vatten på svag värme under omrörning. Koka upp i 10 minuter. Låt svalna.
- Tillsätt citron och limesaft häll blandningen i en bunke och ställ i frysen.
- När den börjar stelna ca 45 min vispa skummig.
- Vispa äggvita hård och vänd ner i saftblandningen. Ställ åter i frysen, ta ur och rör om sorben var 30:e minut tills den är stel. Tar ca 2,5-3 timmar.