Tomatjuice
Tomatjuice
6 ingredienser
30 min
Tomatjuice används i matlagning och kan också drickas som den är, eller i en Bloody Mary.
Ingredienser
portioner
portioner- 5 kvisttomater
- 1 klyfta vitlök
- 1 msk salt
- 1 tsk vinäger
- 2 droppar tabasco
- toppredning med maizena
Gör så här
- Skär tomaterna i grova bitar och skiva vitlöksklyftan fint. Blanda alla ingredienser utom toppredningen i en bunke och ställ på varmt ställe (till exempel bredvid spisen) tills tomaterna vätskat sig.
- Mixa i en kannmixer och sila ner juicen i en kastrull. Sjud upp och red juicen till en lätt simmig konsistens.
