I samarbete med Abba

Lyxig lax - & pepparrotsgratäng

54 röster
40 m
4
Abba Lyxig laxgratäng
Foto: Angelica Söderberg

Den här gratängen kommer bli familjens nya favorit. Och tack vare den färdiga såsen "Middagsklart" från Abba går det blixtsnabbt att göra denna mumsiga laxgratäng.


Visa mer
40 m
4

Du behöver

  • 4 laxfiléer
  • 100-150 g räkor
  • 1 påse Middagsklart citronsås från Abba
  • 2 dl grädde
  • riven pepparrot
  • 1 kg Mandelpotatis
  • 2 dl mjölk (eller grädde)
  • ca 50 g smör
  • salt och peppar
  • 1-2 dl riven ost (valfri)
  • Dill

Gör så här

  1. Koka mandelpotatisen. Skala potatisen och mosa den grovt tillsammans med mjölk, smör och 1 dl riven ost. Vill man ha helt slätt mos, använd mixer. Smaka av med salt och peppar.
  2. Lägg upp laxen och räkorna i en ugnsform och klicka ut (eller spritsa) moset, häll över Middagsklart gratängsås från Abba, tillsammans med grädde och valfri mängd riven pepparrot. Toppa med resten av osten och några dillkvistar.
  3. In i ugnen på ca 225 grader i ca 15 minuter tills osten fått fin färg.
21 september 2016
Höstkampanj

laddar fler recept

Laddar fler recept