• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Lyxig lax - & pepparrotsgratäng

Abba Lyxig laxgratäng
Foto: Angelica Söderberg

Lyxig lax - & pepparrotsgratäng

3 steg att laga

12 ingredienser

40 m

Den här gratängen kommer bli familjens nya favorit. Och tack vare den färdiga såsen "Middagsklart" från Abba går det blixtsnabbt att göra denna mumsiga laxgratäng.


Abba middagsklart citronsås ny 2020

Tillverkad i Sverige, bara naturliga ingredienser, enkelt, smakar lika gott som om du gjort den själv.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 4 laxfiléer
  • 100-150 g skalade räkor
  • 1 förp Abba Middagsklart Citronsås
  • 2 dl grädde
  • färsk pepparrot, riven
  • 1 kg mandelpotatis
  • 2 dl mjölk (eller grädde)
  • ca 50 g smör
  • salt
  • peppar
  • 1-2 dl riven ost
  • dill

Gör så här

  1. Koka mandelpotatisen. Skala potatisen och mosa den grovt tillsammans med mjölk, smör och 1 dl riven ost. Vill man ha helt slätt mos, använd mixer. Smaka av med salt och peppar.
  2. Lägg upp laxen och räkorna i en ugnsform och klicka ut (eller spritsa) moset, häll över Middagsklart gratängsås från Abba, tillsammans med grädde och valfri mängd riven pepparrot. Toppa med resten av osten och några dillkvistar.
  3. In i ugnen på ca 225 grader i ca 15 minuter tills osten fått fin färg.