Citronlinguine med forellrom och pilgrimsmusslor är ett ekande hånskratt åt tallriksmodellen, Livsmedelsverkets näringsrekommendationer, säkerhetsbältet, cykelhjälmen, fluortanten, kolesterolgubben och det där snipiga följet som envisas med att kalla mat för "kost". /Lotta Lundgren - Receptet kommer från kokboken Om jag var din hemmafru.

Det här är inte kost direkt. Det här är femhundra gram gräddig sensualismus på en tallrik, ett oblygt förförelsenummer i den högre skolan, en måltid som ofelbart slutar med att man har soffan full med matgäster i uppknäppta brallor, pustande och stånkande med händerna runt putande magar. Dessert, någon? Skulle inte tro det. Möjligtvis en omgång med defibrillatorn och sedan taxi hem. /Lotta

Den här rätten behöver lite hjälp att hålla värmen. Jag rekommenderar att du värmer tallrikarna i mikron eller på 100 grader i ugnen en kvart före servering.

Fler recept från Om jag var din hemmafru

Vad gör jag med alla äggvitor som blir över? Här är ett par tips
Macarons i flera smaker
Banana split med maränger
Mousserande fläderblomssorbet
Marmorerade marshmallows