Liten förrättssallad med kyckling och bacon

Name: Liten förrättssallad med kyckling och bacon
Yield: 4 undefined
Ingredients: 2 kycklingfiléer; smör, till stekning; 0,5 dl majskorn; 0,5 röd paprika; 0,5 gul paprika; 4 salladslökar; 0,5 gurka; 8 körsbärstomater; 4 baconskivor; salladsblad; oliver; Marinad:; 0,5 dl äppelcidervinäger; 0,5 dl kinesisk soja; 0,5 dl neutral olja; 1 krm malen svartpeppar; 1 krm malen ingefära; dressing:; 5 msk olivolja; 1,5 msk vinäger; 0,5 klyfta vitlök; 0,5 tsk färsk oregano

Foto: TV4

Liten förrättssallad med kyckling och bacon

Av: Köket.se

20 ingredienser

Inled måltiden med en liten sallad. Den här består av krispiga gröna blad, kyckling och bacon.

Fest Förrätter Kyckling Snabbt

Så väljer du rätt kyckling i butik

Ingredienser

2 kycklingfiléer
smör, till stekning
0,5 dl majskorn
0,5 röd paprika
0,5 gul paprika
4 salladslökar
0,5 gurka
8 körsbärstomater
4 baconskivor
salladsblad
oliver

Marinad:

0,5 dl äppelcidervinäger
0,5 dl kinesisk soja
0,5 dl neutral olja
1 krm malen svartpeppar
1 krm malen ingefära

dressing:

5 msk olivolja
1,5 msk vinäger
0,5 klyfta vitlök
0,5 tsk färsk oregano

Gör så här

Marinad: Blanda samman vinäger med soja och rör ner det i oljan, krydda med svartpeppar och ingefära. Marinera kycklingfiléerna i ca 1 timme och stek dem sedan i smör.
Dressing: Blanda vinäger och olja, pressa ner vitlöken och krydda med oregano.
Koka vårlöken och skölj den i kallt vatten. Skär upp gurka och paprika och halvera tomaterna. Lägg upp sallatsblad och grönsaker vackert på fyra tallrikar. Skiva upp kycklingen och fördela den ovanpå. Stek baconskivorna och toppa salladen med dem. Strö oliver runt och häll över dressingen, garnera med vårlök.