Syltade kumquats
Foto: Stefan Edetoft
Syltade kumquats
4 ingredienser
20 min
En riktig vinterpresent när du blir bortbjuden nästa gång! Fantastiskt gott till bland annat fläskkött och patéer av olika slag.
Ingredienser
- 3 dl strösocker
- 3 dl vatten
- 1,5 tsk hel nejlika
- 15 kumquats, tvättade och tunt skivade
Gör så här
- Koka upp socker, vatten och nejlikor i en kastrull och rör om tills sockret smält. Lägg i kumquatsen och låt sjuda på mediumvärme i 10-15 minuter eller tills sockerlagen börjar bli lite sirapsaktig. Häll alltsammans på väl rengjord glasburk och låt svalna innan du försluter med lock.