Köket.se

Pepparrotskräm med citron och krondill

Pepparrotskräm med citron och krondill
Foto: Lisa Lemke
Lisa Lemke 2016
Lisa Lemke 2016

Pepparrotskräm med citron och krondill

Av: Lisa Lemke

7 ingredienser

5 min

En god sommardressing som passar bra till fisk eller kött. Byt ut krondillen mot vanlig dill om du inte får tag i det.

GrillaKräftskivaMidsommarmatSvensk/nordisk mat

Ingredienser

portioner
  • 2 dl crème fraîche
  • 2 msk färsk pepparrot, finriven
  • 2 dillkronor, finhackade
  • 1 citron, skal
  • salt
  • svartpeppar
  • färsk pepparrot, riven

Gör så här

  1. Mixa samman samtliga ingredienser med hjälp av en stavmixer. Smaka av med salt och svartpeppar. Toppa eventuellt med ytterligare riven pepparrot vid servering.