Pepparrotskräm med citron och krondill

Name: Pepparrotskräm med citron och krondill
Total time: 5 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 2 dl crème fraîche; 2 msk färsk pepparrot, finriven; 2 dillkronor, finhackade; 1 citron, skal; salt; svartpeppar; färsk pepparrot, riven

Foto: Lisa Lemke

Pepparrotskräm med citron och krondill

Av: Lisa Lemke

7 ingredienser

5 min

En god sommardressing som passar bra till fisk eller kött. Byt ut krondillen mot vanlig dill om du inte får tag i det.

Grilla Kräftskiva Midsommarmat Svensk/nordisk mat

Ingredienser

2 dl crème fraîche
2 msk färsk pepparrot, finriven
2 dillkronor, finhackade
1 citron, skal
salt
svartpeppar
färsk pepparrot, riven

Gör så här

Mixa samman samtliga ingredienser med hjälp av en stavmixer. Smaka av med salt och svartpeppar. Toppa eventuellt med ytterligare riven pepparrot vid servering.