Lax med sesamfrön och hoisinsås
Foto: Lisa Lemke
Lax med sesamfrön och hoisinsås
6 ingredienser
20 min
Enkel lax penslad med hoisinsås och strösslad med sesamfrön. Servera gärna laxen med en grönsaksrik nudelsallad.
Ingredienser
- 4 laxfilé, portionsbitar
- 1 dl hoisinsås
- 0,5 tsk sesamolja
- 4 msk sesamfrön, rostade
- salt
- svartpeppar, grovmalen
Gör så här
- Lägg laxfiléerna i en ugnsfast form och krydda med salt och rikligt med svartpeppar.
- Blanda hoisinsås och sesamolja. Pensla fiskarna med detta så de är helt täckta.
- Strö över sesamfrön och baka i mitten av ugnen i ca 12-15 minuter på 200 grader. Laxen får gärna ha en rå kärna när den är färdiglagad.