Fikon och bresaola
Foto: Roland Persson
Fikon och bresaola
3 ingredienser
15 m
Systrarna Eisenmans recept på fikon och bresaola är beräknat till 24 st småportioner.
I förväg
Kan göras färdiga några timmar i förväg och förvaras i kylskåpet.
Receptet är hämtat ur boken
Ingredienser
- 4 färska fikon
- 50 g bresaola
- 50 g gorgonzolaost
Gör så här
- Dela varje fikon i 6 klyftor.
- Skär bresaolan i skivor på längden.
- Lägg en bit gorgonzola på varje fikon och vira om med en skiva bresaola.
- Fäst ihop med en tandpetare eller servera med tandpetare bredvid.