Lingonpannacotta
Foto: TV4
Lingonpannacotta
7 ingredienser
4h 30m
Söt och syrlig lingonpannacotta, garneras med citronmeliss och vackra bär.
Dryckesförslag:
Baileys
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 5 dl grädde
- 1 vaniljstång
- 0,5 dl strösocker
- 1,5 dl lingon
- 2 gelatinblad
Garnering
- lingon
- färsk citronmeliss
Gör så här
- Dela vaniljstången på längden.
- Skrapa ner fröna i en kastrull och lägg även ner själva stången.
- Häll på grädde, socker och lingon.
- Koka på svag värme i ca 15 minuter, rör om då och då.
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten i några minuter, lägg dem sedan i grädden och rör om tills de smält.
- Häll upp i fyra glas eller koppar.
- Låt stena i kylen i minst 4 timmar.
- Ta ut, garnera med några lingon och citronmeliss.
