Lindas tre sallader

Lindas tre sallader
Foto: TV4

Lindas tre sallader, en bönsallad, en vitkålssallad och en böngroddssallad. Alla tre med varsin dressing.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Lindas tre sallader serveras t.ex. som tillbehör till

Linsbiffar med kärlek till Medelhavet

.

5 februari 2010
4

Du behöver

Bönsallad

  • 1 pkt majskorn, ca 400 g
  • 1 st röd lök
  • 1 st röd paprika
  • 3 msk olivolja
  • 3 dl röda bönor
  • 3 dl svarta bönor

Dressing till bönsallad

  • 3 msk vinäger
  • 1 msk citronsaft
  • 1,5 krm cayennepeppar
  • 1 tsk Fruktsocker
  • 0,5 tsk salt

Vitkålssallad

  • 0,5 kg vitkål
  • 1 st röd lök
  • 0,5 st purjolök
  • 1 st saltgurka

Dressing till vitkålssallad

  • 25 ml vinäger
  • 25 ml matolja
  • 25 ml socker

Böngroddsallad

  • 4 dl böngroddar
  • 1 dl purjolök, finstrimlad
  • 0,5 st gurka

Dressing till böngroddssallad

  • 3 msk solrosolja
  • 1 tsk soja
  • 1 tsk senap
  • 1 krm paprikakrydda

Gör så här

  1. Dressing till bönsallad
    Blanda alla ingredienser.
  2. Bönsallad
    Hacka lök och paprika i små bitar. Blanda allt. Rör ned dressingen.
  3. Dressing till vitkålssallad
    Blanda alla ingredienser.
  4. Vitkålssallad
    Finhacka alla ingredienser och häll över dressingen, blanda.
  5. Dressing till böngroddssallad
    Blanda alla ingredienser.
  6. Böngroddsallad
    Dela gurkan längst med och skiva delarna Blanda böngroddarna, gurka och purjolök. Slå över såsen.
Kommentera receptet
hosterbjudande

Fler goda recept