En sames dröm
Foto: TV4
En sames dröm
6 ingredienser
Hjortronparfait med grädde och frostade hjortron.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 3 ägg, gulorna
- 1 dl florsocker
- 1 dl hjortronsylt
- 50 g vit bakchoklad, hackad
- 2,5 dl vispgrädde
- Hjortron, till dekoration
Gör så här
- Vispa äggulor och florsocker.
- Vispa grädden.
- Hacka chokladen.
- Blanda ingredienserna med hjortronsylten. Spara lite av den vispade grädden till dekoration.
- Häll smeten i serveringskoppar eller i en bunke. Sätt in i frysen.
- Ta ut ur frysen en stund innan servering.
- Toppa med lite vispgrädde och hjortron som är doppade i florsocker.
