Libanesisk kycklingmacka med extra allt
Libanesisk kycklingmacka med extra allt
10 ingredienser
15 m
På sommaren finns alltid goda rester från kvällen innan i kylskåpet, det kan vara grönsaker, kyckling, kött, en bit halloumi osv. Dessa hamnar allt som oftast på en bit rostat bröd med någon röra och de grönsaker som finns. /Jessica
Den här mackan är fylld med kyckling, hummus, lebneh och avokado.
Ingredienser
macka
- 2 skivor bröd
- 2-3 msk hummus
- 1 kycklingfilé, grillad (eller något annat gott grillat som blivit över från dagen innan)
- 2 körsbärstomater
- 2 Lebneh ostbollar
- 1 avokado
- 1 klyfta citron
- flingsalt
- svartpeppar
- chiliflakes
Gör så här
- Rosta brödskivorna i brödrost eller i stekpannan. Bred hummus på brödet.
- Skiva kyckling, tomater, lebneh och avokado och lägg på brödet. Pressa över citron och krydda med flingsalt, svartpeppar och chiliflakes.

