Libanesisk fruktcocktail med cottage cheese och nötter

Libanesisk fruktcocktail med cottage cheese och nötter
Foto: Köket
Zeina Mourtada
Zeina Mourtada

Libanesisk fruktcocktail med cottage cheese och nötter

10 ingredienser

10 m

En god och hälsosam dessert som alla älskar! Välj dina favoritfrukter och bär eller ta det som finns i säsong. Varva med jordgubbspuré, cottage cheese och nötter.

Ingredienser

portioner
  • 20 jordgubbar
  • 2 bananer
  • 2 kiwis
  • 1 nektarin
  • 1 äpple (eller apelsin)
  • 1 dl blåbär

Topping

  • 200 g lätt cottage cheese (4 %)
  • 2 msk honung
  • 0,5 dl sötmandel, skalade och delade i mitten
  • 2 msk riven kokos

Gör så här

  1. Mixa jordgubbarna till en slät puré i en mixer.
  2. Tärna frukten.
  3. Varva puré och fruktbitar i glas och toppa med cottage cheese och nötter. Ringla över honung och servera direkt.