Libanesisk fruktcocktail med cottage cheese och nötter
Foto: Köket
Libanesisk fruktcocktail med cottage cheese och nötter
10 ingredienser
10 m
En god och hälsosam dessert som alla älskar! Välj dina favoritfrukter och bär eller ta det som finns i säsong. Varva med jordgubbspuré, cottage cheese och nötter.
Ingredienser
portioner
portioner- 20 jordgubbar
- 2 bananer
- 2 kiwis
- 1 nektarin
- 1 äpple (eller apelsin)
- 1 dl blåbär
Topping
- 200 g lätt cottage cheese (4 %)
- 2 msk honung
- 0,5 dl sötmandel, skalade och delade i mitten
- 2 msk riven kokos
Gör så här
- Mixa jordgubbarna till en slät puré i en mixer.
- Tärna frukten.
- Varva puré och fruktbitar i glas och toppa med cottage cheese och nötter. Ringla över honung och servera direkt.
