Leilas enkla sommarglasstårta
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Leilas enkla sommarglasstårta
7 ingredienser
En inte så svår tårta att baka på sommaren. Använd sommarens alla bär.
Ingredienser
- 2 dl strösocker
- 4 äggulor
- 200 g färskost
- 4 dl vispgrädde
- 4 äggvitor
- 1 marängbotten (finns att köpa färdig)
- 2 dl blandade bär
Gör så här
- Vispa socker och gulor poröst och blanda med philadelphiaosten.
- Vispa grädden och vänd ihop den med äggsmeten.
- Vispa vitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner dem i smeten.
- Lägg marängbottnen i en hög kakform med löstagbar botten och fyll på med smeten.
- Täck tårtan med plastfolie och frys i minst 5 timmar före servering.
- Garnera med bär.