Tonfiskburgare

0 röster
4
Tonfiskburgare
Foto: TV4

Grillade hamburgare på tonfisk som serveras i hamburgebröd. Bra att variera med på sommaren!

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 700 g färsk tonfisk
  • 3 salladslök
  • 1 kruka koriander
  • 1 mild röd chilifrukt
  • 1 msk sweet chilisås
  • 2 tsk fisksås
  • svartpeppar från kvarn
  • flingsalt
  • olivolja
  • 4 frallor med solrosfrön eller dylikt
  • 2 hjärtbladsallad
  • 4 msk majonnäs
  • 2 tomater

Gör så här

  1. Mixa tonfisken i en hushållsmixer.
  2. Skiva salladslöken i tunna skivor, hacka koriander och chili fint och vänd samman med tonfisken.
  3. Smaksätt fisken med sweet chili, fisksås, svartpeppar och salt.
  4. Forma färsen till hamburgare, gnid in dem i lite olivolja och grilla i en rykande het grillpanna.
  5. Grilla bröden med lite olivolja och salt, bred på lite majonnäs och lägg på ett salladsblad och skivad tomat.
  6. Lägg på tonfiskburgaren och servera direkt.
28 maj 2010
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept