Sommarsallad med färska bär

Sommarsallad
Foto: TV4
Leila Lindholm
Leila Lindholm

Sommarsallad med färska bär

Av: Leila Lindholm

Från: Leila på landet

10 ingredienser

Leila bjuder på en fräsch sallad som passar bra till grillat.

Leilas tips!
Trött sallad? Lägg rucolan i en skål med isvatten en stund och den får genast tillbaks sin krispighet.

Salladen passar perfekt ihop med Leilas helgrillade entrecote.

FestGrillaSalladSnabbtSvensk/nordisk mat

Ingredienser

  • 2 askar rucolasallad
  • olivolja
  • balsamvinäger
  • flingsalt
  • svartpeppar, nymalen
  • 1 ask hallon
  • 1 ask björnbär
  • 1 ask blåbär
  • 300 g chèvreost
  • 100 g valnötter

Gör så här

  1. Lägg rucolan på ett serveringsfat. Ringla över olivolja och balsamvinäger, salta och peppra. Strö över bären och smula över getost.
  2. Rosta valnötterna med lite flingsalt i en torr stekpanna. Strö dem över salladen.