Choklad- och jordgubbsmarmelad

Choklad- och jordgubbsmarmelad
Foto: TV4
Leila Lindholm
Leila Lindholm

Choklad- och jordgubbsmarmelad

21

3 ingredienser

En söt och god marmelad med smak av jordgubb och choklad att lägga på smörgåsen.

Ingredienser

  • 1 l färska jordgubbar
  • 9 dl muscovadosocker
  • 150 g mörk choklad 70 % (hög kvalitet)

Gör så här

  1. Tvätta, rensa och skiva jordgubbarna.
  2. Blanda jordgubbar och muscovadosocker i en kastrull och låt sjuda i cirka 15 minuter. Skumma om det behövs.
  3. Ta bort kastrullen från plattan och smält i grovt hackad choklad.
  4. Låt marmeladen svalna något och häll sedan upp den i desinficerade glasburkar med lufttäta lock