Krukost med cognac

15 röster
10 min

Du behöver

6 personer:

  • 2,5 dl kvarg 10 %
  • 1,5 dl västerbottensost, riven
  • 2 tsk hel kummin
  • flingsalt
  • svartpeppar, nymalen
  • 1 msk cognac

Gör så här

  1. Blanda kesella och västerbottenost.
  2. Rosta kumminfröna i en torr stekpanna och stöt dem grovt i mortel.
  3. Smaksätt färskosten med kryddor och cognac.
25 augusti 2008