Meny
Recept
Kockar
Dryck
TV-program
Play
Hem & Kök
Trädgård
Kurser
Sök
visa meny för konto
Leilas lingonsemifreddo
Foto: TV4
Leilas lingonsemifreddo
20
Spara
Av:
Leila Lindholm
Från:
Leilas jul
5
ingredienser
Len semifreddo med smak av lingon.
Bakverk
Fest
Julbaka
Julmat
Svensk/nordisk mat
Ingredienser
4 ägg
0,5 dl strösocker
4 dl vispgrädde
1 vaniljstång
3 dl rårörda lingon
Lägg i inköpslista
Spara
Gör så här
Öppna matlagningsläget
Separera äggulor från vitor (utan att det kommer någon äggula i vitorna).
Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna.
Vispa äggulor, strösocker och vaniljfrön vitt och fluffigt.
Vispa grädden fluffig. Vänd ner den i äggsmeten, tillsätt rårörda lingon.
Vispa äggvitor till ett vitt skum i en torr och ren bunke.
Vänd ner skummet i semifreddon.
Fyll en rund eller fyrkantig form med glassmeten.
Frys i cirka 4 timmar så att den är ”halvfryst”, den ska vara mjuk i mitten.
Skapa anteckning
Dela
Via e-post
Facebook
Pinterest
Twitter
Skriv ut