Gör så här

1. Riv parmesanosten.
2. Blanda sedan alla ingredienser förutom havssaltet och hälften av rosmarinen i en bunke.
3. Arbeta i maskin 6 minuter på låg hastighet, eller knåda tills degen är fast.
4. Dela upp degen i två lika stora stycken.
5. Forma degarna till två rullar.
6. Rulla degen i havssalt och rosmarin.
7. Sätt på ugnen på 200 grader.
8. Lägg degarna i plastfolie och lägg dem i kylen i 10 minuter.
9. Ta ut och skiva kakorna i 0,5 cm tjocka kex.
10. Lägg kexen på en plåt och grädda dem i ca 10-15 minuter.