Gör så här

1. 
   Pensla brödskivorna med olivolja.
2. 
   Salta och grilla dem tills de är gyllene.
3. 
   Filea tomaterna och skär bort kärnhuset. Skär i små fyrkantiga bitar och lägg i en bunke.
5. 
   Finhacka sardellfilén och vitlöken, strimla basilikan. Blanda samman med tomathacket.
6. 
   Smaksätt med olivolja och nymald svartpeppar.
7. 
   Riv mozzarellan i bitar.
8. 
   Fördela tomatröran över bröden och toppa med mozzarella och lite extra olivolja, flingsalt och svartpeppar.