Dajmglasstårta med limesockrade jordgubbar
Foto: TV4
Dajmglasstårta med limesockrade jordgubbar
Av: Leila Lindholm
Från: Leila bakar
10 ingredienser
En läcker och enkel glasstårta med dajm och jordgubbar med lime och socker. Fräsch och söt dessert.
Se Leila Lindholm laga receptet
Ingredienser
Håll skärmen tänd
- 4 äggulor
- 1 dl strösocker
- 200 g philadelphiaost (naturell färskost)
- 3 dl vispgrädde
- 4 äggvitor
- 3 förp daim dubbel [110 g]
- sockerkaka (färdigköpt går bra)
- 2 l färska jordgubbar
- 2 limefrukter
- 1 dl strösocker
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Vispa äggulor och socker poröst och rör i färskosten.
- Vispa grädden fluffigt och vänd den i äggsmeten.
- Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner den i äggsmeten.
- Hacka dajmen och blanda den med smeten.
- Varva glassmeten med skivad sockerkaka i en sockerkaksform.
- Frys glasstårtan i cirka 4-6 timmar tills den är lättfrusen.
- Skiva eller dela jordgubbarna. Blanda med sockret och rivet limeskal precis innan servering.
- Servera den på ett fat tillsammans med jordgubbar.
